56 CBO – Congresso Brasileiro de Olericultura

Anais do 56º Congresso Brasileiro de Olericultura

ISBN: 978-65-88904-01-5

56º Congresso Brasileiro de Olericultura,  foi realizado no período de 01 a 05 de agosto de 2022, em Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul.
O evento tem como objetivo congregar os profissionais do Ensino, da Pesquisa, da Assistência Técnica e da Extensão Rural, além de estudantes, agricultores, produtores rurais, instituições e empresas que têm a olericultura e as plantas medicinais, aromáticas e condimentares como interesse comum.

O tema escolhido para o 56º CBO é Tecnologias sustentáveis e cadeias curtas na produção de hortaliças que debateu assuntos importantes para o setor sob três eixos: novas tecnologias, sustentabilidade da produção e organização das cadeias produtivas.

André S. Strassburger
Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Faculdade de Agronomia, Departamento de Horticultura e Silvicultura
Presidente do 56º CBO